떡볶이 덕후가 정착한 떡볶이 밀키트 <석관동 떡볶이>

떡볶이 밀키트의 최고봉

석관동 떡볶이

안녕하세요 일상 리뷰어 시온입니다

제 소울푸드는 떡볶이인데요 1주일에 한번은 떡볶이를 먹어야 만족하는 편이라 냉장고에 항상 떡볶이 밀키트를 쟁여둡니다

미미네, 금미옥, 국민학교 떡볶이 등등 떡볶이 밀키트로 이름 날리는 떡볶이는 다 먹어봤어요 !!
다양하게 먹어본 후에 결국 정착한 떡볶이가 석관동 떡볶이에요

석관동 떡볶이는 맘카페 추천을 보고 처음 먹어봤는데 그 뒤로는 늘 핫딜이 뜨면 쟁여놓고 있답니다

520g의 용량이고 2~3인분이라고 쓰여있는데 저는 보통 라면까지 넣어서 2명이서 먹어요
그러므로 3인분은 믿을 수 없어

석관동떡볶이 조리방법

석관동떡볶이 조리방법

1️⃣ 조리 전 냉동된 떡을 찬물에 헹구어 해동해 주세요.
(떡을 해동하는 동안 어묵과 떡을 실온에서 해동시켜 주세요.)

2️⃣ 냄비에 소스와 물 200~250cc를 붓고 떡과 어묵을 넣고 끓입니다.
⚠️ 라면을 추가하는 경우 250cc 추가해 주세요

3️⃣ 약 7~8분간 끓인 후 재료들이 어느 정도 익으면 불을 줄인 후, 양념이 골고루 배이도록 자작하게 졸여냅니다.

석관동떡볶이 영양정보

석관동떡볶이 영양정보

영양정보는 간단하게 짚구 넘어갈게요
하여튼 떡볶이 영양정보는 모르는게 답이에요

영양정보가 떡, 어묵, 소스로 나뉘어져 있더라구요


1️⃣ 영양정보(밀떡)
총 내용량 320g / 685kcal
나트륨 625mg 32%
탄수화물 144g 44%
당류 7g 7%

2️⃣ 영양정보(어육가득 어묵)
총 내용량 70g / 125kcal
나트륨 560mg 28%
탄수화물 19g 6%
당류 2g 2%

3️⃣ 영양정보(황금비율 오리지날소스)
총 내용량 130g / 310kcal
나트륨 2280mg 114%
탄수화물 63g 19%
당류 46g 46%

석관동떡볶이 내용물

이렇게 심플하게 구성되어 있어요
Simple is the best !!

석관동 떡볶이는 물 조절이 가장 중요하다고 하네요 아무 재료 추가 안 할 경우, 200 ~ 250cc를 라면 추가 할 경우, 400 ~450cc 정도 부으면 적당합니다

밀떡 해동하기

냉동떡 찬물에 해동 중!
떡이 모조리 붙어 있어서 하나씩 떼 줬어요
떡볶이 밀키트는 떡과 소스가 진짜 중요한데 떡의 식감이 쫄깃한게 아주 마음에 들어요

석관동 떡볶이는 물의 양이 중요하다고 해서 계량컵을 이용해줬어요 이런 계량컵 하나 있으면 진짜 유용해요

저는 벨라쿠진 계량컵을 쓰고 있답니다

계량한 물에 소스를 먼저 넣고 어묵을 삼각형 모양으로 썰어서 투하

파도 어슷썰기 하여 준비해 줍니다
파란 부분을 썰어넣어야 비주얼이 더 살 것 같아요

기본 재료만 넣었을 때의 비주얼이에요

떡볶이를 밀키트로 먹을 때의 장점은 물 조절에 실패할 가능성이 적다는 점이에요
정해진 물양만큼 넣으면 맵기가 딱 적당 😋

라볶이를 좋아해서 라면도 준비했어요

비주얼 끝내주죠? 석관동 떡볶이 먹고나서부터는 밖에서 떡볶이 사먹은 적 없어요

마켓컬리에서 샀던 치즈도 두 장 추가 !

라면도 넣구 치즈도 넣었더니 꾸덕해지면서 물양이 조금 부족했어요

기본 물양에 250cc 정도 추가해서 끓이면 더 적당하다 싶었답니다

석관동 떡볶이 완성 !!

떡도 쫄깃쫄깃하고 소스도 간이 딱 맞아서 맛있었어요 !!

석관동 떡볶이가 보편적인 가장 무난한 맛이고
달달한 떡볶이 좋아하시는 분들은 미미네 떡볶이를, 매운 떡볶이 좋아하는 분들은 국민학교 떡볶이를 추천드립니다

어묵에 떡도 싸서 먹어보아요

오늘도 간편하고 맛있는 한끼 해결 ❤️

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요즘 물가가 많이 올라 배달시켜먹기 참 부담스러운데 냉동실에 떡볶이 밀키트 챙겨놓으면 부담없이 한끼 해결할 수 있어서 너무 좋아요

떡볶이 밀키트 유목민님들께 석관동 떡볶이를 강력 추천합니다